СВЯТО ГАРБУЗОВОЇ КАШІ
Мета:
розширити й збагатити знання дітей про рослини. Розвивати уяву, фантазію,
спостережливість. Познайомити з історією, лікувальними властивостями,
використанням овочів
у кулінарії. Виховувати повагу
до народних
традицій
та звичаї нашого народу. Виховувати
звичку здорового харчування.
Обладнання:
картки, овочі, матеріали для
інсценізації.
Хід уроку
Вчитель.
Щедра
Осінь і багата
З
подарунками прийшла.
Тож
дозволь нам запитати:
Що
ти, Осінь, принесла?
І щоб дізнатися, що осінь нам принесла, відгадайте
загадки.
Дуже сильно
накачали
Цей жовтенький
м’ячик.
Повний соняхів
і каші,
А зовсім не
скаче. (Гарбуз)
Що ви знаєте
про гарбуз? Опишіть його.
Гарбуз - це справжня аптека в мініатюрі.
Саме
з гарбузом пов'язаний старовинний український звичай. Якщо до дівчини сватався
хлопець, який їй не подобався, то вона підносила йому гарбуза. Дітям гарбуз корисний тому, що
прискорює ріст, укріплює кістки та зуби. Як і всі оранжеві плоди, гарбуз
вважається антидепресантом. Їжте його частіше і ніякі депресії вам не страшні.
Я на грядці
сонцем сяю.
Родичів багато
маю.
Гарбузову
господиню
Усі знають.
Хто я? (Диня)
-
Що
ви знаєте про диню? Опишіть яка вона
Диня — унікальний
продукт харчування. Головне її гідність — самодостатність:
диню можна і потрібно їсти саму по собі, без будь-яких приправ і добавок. Ви
будете насолоджуватися чарівним ароматом і смаком, а тим часом волосся і нігті будуть зміцнюватися, настрій —
поліпшуватися.
Ми зеленої всі
масті,
Всі довгасті і
смугасті,
Прив’язали нас
в рядках
На зелених
ланцюжках...
Гарбуза сини
ми дочки,
Люди звуть
нас... (огірочки) Опис огірків
Багато хто вважає, що чим менше плід, тим він смачніший. Хоча насправді, зелені плоди вважаються недозрілими, а великі
жовті — повноцінно стиглими. Але жовтий огірок втрачає всю свою соковитість і
смак.
В темній я
живу коморі.
А коса моя на
дворі.
Гарбузова я
сестриця
Мене
звати... (морковиця) Опис моркви
Морква дуже корисний
коренеплід і разом з цим дуже доступний. Склад моркви налічує всі корисні вітаміни і мінерали
необхідні для нормальної життєдіяльності людини. Дуже корисно вживати моркву
для зору.
Ми цукрові, ми
кормові
Є брати у нас
столові
В полі ми
ростем рядками
Люди звуть
нас... (буряками) Опис буряка
Буряк їдять в будь-якому вигляді як сирий, так і варений.
Дуже важливо те, що термічна обробка не погіршує корисні властивості буряка. Листя буряка також їстівні
Мене смажать,
мене варять,
Хоч отрутою і
кроплять.
Всі мене їдять
і хвалять.
Звати як
мене? (Картопля)
Опис картоплі
Картопля приготована в
мундирі зберігає більшу кількість поживних речовин.
Один кілограм найдорожчої картоплі в світі оцінюють приблизно в 500 євро. Її прийнято вважати божественною, так як легенда
свідчить, що вона була виведена самим богом. Бульби такої картоплі дуже
смачні і ніжні.
Не стелюся
спати долі.
Деруся в гору.
Я -... (квасоля) Опис квасолі
Існує приблизно 200 видів квасолі. Вона сприяє
поліпшенню зору.
Перегляд
мультика «Ходить гарбуз по городу».
Інсценізація
Гра
«Чарівна торбина»
В торбині знаходяться овочі, діти повинні відгадати на
дотик що це.
Гра
«Що ти знаєш про овочі»
З’єднати овочі з малюнками.
Гра
«Корисно-некорисно»
Корисно- плескати в долоні.
Некорисно – тупотіти ніжками
Яблуко
Картопля-фрі
Чіпси
Гречка
Цукерки
Апельсин
Кока-кола
Сосиски
Чупа-чупс
Квасоля
Мівіна
Помідор
Майонез
Часник
Кавун
Вчитель. Людей, які люблять гарбузову кашу, можна
впізнати по гарному настрою. Тож бажаю, щоб у вас завжди був гарний настрій і
міцне здоров’я. Пам’ятайте українські традиції, шануйте їх, відроджуйте те, що
так цінували ваші пращури.
